Buscar un impulso a la República Dominicana como destino turístico gastronómico y resaltar su gran potencial y desarrollo culinario.
De este modo, la Asociación Dominicana de Restaurantes, ADERES, junto al Ministerio de Turismo y Banreservas firmaron un acuerdo con Basque Culinary Center y su centro tecnológico en gastronomía BCC Innovation, quienes diseñarán y llevarán a cabo un plan para potenciar de manera sostenible la gastronomía turística del país.
La firma del convenio se formalizó en la pasada edición de Fitur, por el ministro de turismo David Collado; Omar Cepeda Darauche, presidente de ADERES; Begoña Rodríguez, directora de BCC Innovation; y Samuel Pereyra, administrador general de Banreservas. Estuvieron presentes David Llibre, presidente de ASONAHORES; Aguie Lendor, VP Ejecutiva; Pedro Cuevas, consultor de innovación y estrategias de BCC Innovation; Rafael Cabrera, ejecutivo de Banreservas; y Filipo Ciccone, tesorero de ADERES.
La ejecución del plan abarcará cuatro fases que integran la conectividad de toda la cadena de valor para lograr la sostenibilidad de la gastronomía dominicana y sus productos locales.
Asimismo, iniciativas internacionales en distintas escalas territoriales, políticas y planes en marcha, activos y actores clave en el desarrollo gastronómico del país, diagnóstico de la realidad gastronómica de República Dominicana, formulación y propuestas de platos icónicos, entre otros aspectos.
Omar Cepeda Darauche destacó la importancia y alcance de este acuerdo, expresando que ‘Basque Culinary Center y BCC Innovation presentarán estrategias y recomendaciones que buscan posicionar a República Dominicana como uno de los principales destinos gastronómicos de las Américas al 2030, donde confluyan y participen todos los actores de esa cadena de valor y sean sostenibles en el tiempo, en todos los aspectos’.
‘En este proyecto se considerarán desde los productores, procesadores, agricultores, ganaderos, ingredientes y productos autóctonos, entre diferentes aspectos, a fin de crear una identidad culinaria que nos identifique en todo el mundo’, agregó Omar Cepeda.
Buscar un impulso a la República Dominicana como destino turístico gastronómico y resaltar su gran potencial y desarrollo culinario.
De este modo, la Asociación Dominicana de Restaurantes, ADERES, junto al Ministerio de Turismo y Banreservas firmaron un acuerdo con Basque Culinary Center y su centro tecnológico en gastronomía BCC Innovation, quienes diseñarán y llevarán a cabo un plan para potenciar de manera sostenible la gastronomía turística del país.
La firma del convenio se formalizó en la pasada edición de Fitur, por el ministro de turismo David Collado; Omar Cepeda Darauche, presidente de ADERES; Begoña Rodríguez, directora de BCC Innovation; y Samuel Pereyra, administrador general de Banreservas. Estuvieron presentes David Llibre, presidente de ASONAHORES; Aguie Lendor, VP Ejecutiva; Pedro Cuevas, consultor de innovación y estrategias de BCC Innovation; Rafael Cabrera, ejecutivo de Banreservas; y Filipo Ciccone, tesorero de ADERES.
La ejecución del plan abarcará cuatro fases que integran la conectividad de toda la cadena de valor para lograr la sostenibilidad de la gastronomía dominicana y sus productos locales.
Asimismo, iniciativas internacionales en distintas escalas territoriales, políticas y planes en marcha, activos y actores clave en el desarrollo gastronómico del país, diagnóstico de la realidad gastronómica de República Dominicana, formulación y propuestas de platos icónicos, entre otros aspectos.
Omar Cepeda Darauche destacó la importancia y alcance de este acuerdo, expresando que ‘Basque Culinary Center y BCC Innovation presentarán estrategias y recomendaciones que buscan posicionar a República Dominicana como uno de los principales destinos gastronómicos de las Américas al 2030, donde confluyan y participen todos los actores de esa cadena de valor y sean sostenibles en el tiempo, en todos los aspectos’.
‘En este proyecto se considerarán desde los productores, procesadores, agricultores, ganaderos, ingredientes y productos autóctonos, entre diferentes aspectos, a fin de crear una identidad culinaria que nos identifique en todo el mundo’, agregó Omar Cepeda.
Buscar un impulso a la República Dominicana como destino turístico gastronómico y resaltar su gran potencial y desarrollo culinario.
De este modo, la Asociación Dominicana de Restaurantes, ADERES, junto al Ministerio de Turismo y Banreservas firmaron un acuerdo con Basque Culinary Center y su centro tecnológico en gastronomía BCC Innovation, quienes diseñarán y llevarán a cabo un plan para potenciar de manera sostenible la gastronomía turística del país.
La firma del convenio se formalizó en la pasada edición de Fitur, por el ministro de turismo David Collado; Omar Cepeda Darauche, presidente de ADERES; Begoña Rodríguez, directora de BCC Innovation; y Samuel Pereyra, administrador general de Banreservas. Estuvieron presentes David Llibre, presidente de ASONAHORES; Aguie Lendor, VP Ejecutiva; Pedro Cuevas, consultor de innovación y estrategias de BCC Innovation; Rafael Cabrera, ejecutivo de Banreservas; y Filipo Ciccone, tesorero de ADERES.
La ejecución del plan abarcará cuatro fases que integran la conectividad de toda la cadena de valor para lograr la sostenibilidad de la gastronomía dominicana y sus productos locales.
Asimismo, iniciativas internacionales en distintas escalas territoriales, políticas y planes en marcha, activos y actores clave en el desarrollo gastronómico del país, diagnóstico de la realidad gastronómica de República Dominicana, formulación y propuestas de platos icónicos, entre otros aspectos.
Omar Cepeda Darauche destacó la importancia y alcance de este acuerdo, expresando que ‘Basque Culinary Center y BCC Innovation presentarán estrategias y recomendaciones que buscan posicionar a República Dominicana como uno de los principales destinos gastronómicos de las Américas al 2030, donde confluyan y participen todos los actores de esa cadena de valor y sean sostenibles en el tiempo, en todos los aspectos’.
‘En este proyecto se considerarán desde los productores, procesadores, agricultores, ganaderos, ingredientes y productos autóctonos, entre diferentes aspectos, a fin de crear una identidad culinaria que nos identifique en todo el mundo’, agregó Omar Cepeda.
Buscar un impulso a la República Dominicana como destino turístico gastronómico y resaltar su gran potencial y desarrollo culinario.
De este modo, la Asociación Dominicana de Restaurantes, ADERES, junto al Ministerio de Turismo y Banreservas firmaron un acuerdo con Basque Culinary Center y su centro tecnológico en gastronomía BCC Innovation, quienes diseñarán y llevarán a cabo un plan para potenciar de manera sostenible la gastronomía turística del país.
La firma del convenio se formalizó en la pasada edición de Fitur, por el ministro de turismo David Collado; Omar Cepeda Darauche, presidente de ADERES; Begoña Rodríguez, directora de BCC Innovation; y Samuel Pereyra, administrador general de Banreservas. Estuvieron presentes David Llibre, presidente de ASONAHORES; Aguie Lendor, VP Ejecutiva; Pedro Cuevas, consultor de innovación y estrategias de BCC Innovation; Rafael Cabrera, ejecutivo de Banreservas; y Filipo Ciccone, tesorero de ADERES.
La ejecución del plan abarcará cuatro fases que integran la conectividad de toda la cadena de valor para lograr la sostenibilidad de la gastronomía dominicana y sus productos locales.
Asimismo, iniciativas internacionales en distintas escalas territoriales, políticas y planes en marcha, activos y actores clave en el desarrollo gastronómico del país, diagnóstico de la realidad gastronómica de República Dominicana, formulación y propuestas de platos icónicos, entre otros aspectos.
Omar Cepeda Darauche destacó la importancia y alcance de este acuerdo, expresando que ‘Basque Culinary Center y BCC Innovation presentarán estrategias y recomendaciones que buscan posicionar a República Dominicana como uno de los principales destinos gastronómicos de las Américas al 2030, donde confluyan y participen todos los actores de esa cadena de valor y sean sostenibles en el tiempo, en todos los aspectos’.
‘En este proyecto se considerarán desde los productores, procesadores, agricultores, ganaderos, ingredientes y productos autóctonos, entre diferentes aspectos, a fin de crear una identidad culinaria que nos identifique en todo el mundo’, agregó Omar Cepeda.
Discussion about this post