Por su versatilidad y por ser una fuente natural de potasio, el plátano es una de las frutas más saludables. Goza de gran popularidad entre las personas que siguen un régimen de alimentación saludable. Dependiendo de si se consume maduro o verde, podemos aprovechar el aporte del almidón resistente, un tipo de fibra que ayuda a prevenir el cáncer colorrectal.
Basado en investigaciones científicas, el médico funcional William Arias explica que el consumo del plátano verde es un aporte seguro del almidón resistente, un tipo de fibra que alimenta la microbiota intestinal y “puede disminuir las posibilidades de tener un cáncer colorrectal”
Arias comparte contenido de valor en sus redes sociales, en un video detalla que el plátano verde tiene un alto contenido en almidón resistente, por lo que “comer plátano verde a diario puede disminuir hasta un 60% las posibilidades de un cáncer colorrectal”.
Aunque es muy común consumir el plátano maduro o amarillo, el plátano verde ofrece otros beneficios por ser “un superalimento, un excelente aliado en nuestra dieta diaria”.
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