Tokio, Japón. – La Embajada de la República Dominicana en Japón, en colaboración con Kura Sushi, una de las cadenas de sushi más reconocidas del mundo, logró un importante reconocimiento para la gastronomía dominicana: colocar en su menú el «pescado con coco».
Y es que el emblemático plato «pescado con coco», originario de la gastronomía dominicana, ahora será parte del menú especial que la prestigiosa cadena ofrecerá durante la Expo Osaka 2025, uno de los eventos globales más relevantes que se celebrará en el 2025.
Este anuncio fue realizado durante una conferencia de prensa encabezada por Makoto Tanaka, vicepresidente ejecutivo de Kura Sushi, con la participación del embajador de la República Dominicana en Japón, Robert Takata.
«Esperamos que los visitantes de la Expo disfruten de un menú que refleja la autenticidad de los sabores internacionales. En un mundo con grandes desafíos, nuestros restaurantes, conectados por una cinta transportadora sin principio ni fin, simbolizan la unidad y la conexión entre las personas», afirmó Tanaka.
Mientras que el diplomaico Takata destacó la importancia de esta iniciativa y adujo que «El pescado con coco es un reflejo de la riqueza cultural y gastronómica de la República Dominicana. Su inclusión en el menú de Kura Sushi para la Expo Osaka 2025 no solo enaltece nuestra tradición culinaria, sino que también sirve como un puente para conectar culturas y compartir la esencia de nuestro país con el mundo.»
El restaurante de Kura Sushi en la Expo, que abrirá sus puertas el 13 de abril de 2025 en Yumeshima, Osaka, será un espacio único bajo el concepto «Revolving Belts Unite the World».
Con una capacidad para 338 personas y una cinta transportadora de 135 metros, la más larga en la historia de la compañía, ofrecerá platos de los 70 países participantes en la Expo, destacando la diversidad cultural y gastronómica del mundo.
Como parte de la preparación para este evento, el “pescado con coco” estará también disponible a partir del 7 de febrero de 2025 en los cinco restaurantes más importantes de Kura Sushi en Tokio, incluyendo las icónicas sucursales de Ginza y Harajuku.
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