La flor de Jamaica, también conocida como Hibiscus sabdariffa, rosa de jamaica, rosa de abisinia o rosella, es reconocida por sus vibrantes flores rojas y su uso milenario en la gastronomía para la elaboración de diversos platos y bebidas.
Este ingrediente, aparte de su atractivo visual y culinario, posee propiedades saludables especialmente beneficiosas cuando se consume en forma de té durante la noche. A la jamaica se le atribuyen propiedades antibacterianas, antioxidantes, nefroprotectoras y hepatoprotectoras.
Según estudios recogidos por la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos, el té de jamaica no solo es placentero al paladar, sino que también alberga una variedad de efectos positivos para la salud gracias a sus componentes.
Entre los hallazgos, se destacan sus propiedades antibacterianas, antioxidantes, nefroprotectores, hepatoprotectores, diuréticos, además de sus beneficios sobre el metabolismo de los lípidos, la diabetes y la hipertensión.
La flor de juamaica tiene en sus componentes flavonoides, vitamina C y ácidos orgánicos; todos estos tienen propiedades medicinales. Esta planta puede ser consumida en té, agua, cápsulas e incluso se utiliza en ciertos platos culinarios.Beneficios clave del té de flor de jamaica
1. Antioxidantes abundantes
2. Combate la inflamación
3. Protección hepática
4. Control de peso
5. Regulación del colesterol
6. Reduce o controla el azúcar en la sangre
7. Diurético natural
8. Reducir la presión arterial
Preparación del té de JamaicCaliente de 1 a 1,5 litros de agua potable en una olla a fuego alto hasta que hierva.
Retire del fuego y añada una taza de flor de jamaica o cuatro bolsitas de té.
Deje reposar por unos 10 minutos.
Cuele antes de servir. Para endulzar, se puede añadir miel al gusto.
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